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ゆうこうのお酒 ・米麹ゆうこう甘酒500mlセット　幻のお酒甘酒セット　

◆ゆうこうのお酒
『ゆうこう』は、長崎市の外海地区・土井首地区に、
わずか100本ほどの自生樹が確認されています。

キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生しており、
キリシタンが伝えたのではないかといわれるなど、歴史的興味を抱かせます。

果実の収穫量が少ないので、2018年には自社でも苗木を約100本ほど植え
少しずつ収穫量を増やしています。

地元でとれた「ゆうこう」の厳選した果汁で
仕込みました。
幻の果実　悲願のリキュール「ゆうこうのお酒」です！！！

ゆずに似た香りですが、とても優雅で、食事ともよく合う
ゆうこうの上品な味と香りはやみつきになります。

原材料名
・ゆうこう・醸造アルコール・糖類



◆米麹ゆうこう甘酒

米と米麹で造ったあま酒に長崎の特産品であるゆうこうの果汁を混ぜ込みました。栄養価か高く、体にもいいあま酒。ゆうこうが入ることでジュース感覚であま酒を飲んでいただけます。
ゆうこうの酸味が程よく後味さわやかなあま酒になっています。冷やしても、温めてもおいしいくいただけます。ノンアルコールです。
★ながさきの 伝統柑橘「ゆうこう」 長崎市と外海地区・土井首地区に、わずか100本ほどの自生樹が確認された「ゆうこう」は、長崎市伝統の香酸柑橘。 キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的興味を抱かせる説もあります。 ユズ・レモンに似ており、果肉はやわらかく、甘みのあるまろやかな酸味が特徴 苦味成分をほとんど含んでいないのも特徴です。 平成20年10月には、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部（イタリア）より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。

ギフトにもどうぞ
販売価格 2,980円(税込)
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