ゆうこう飲み比べセット ゆうこうのお酒・ゆうこう甘酒・まるごとゆうこう 500ml 各1本 化粧箱入り
◆ゆうこうのお酒 500ml
「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。皮はもちろん丸ごと使える安心な食材。香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。
「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の「ゆうこう」を使い、小さな酒蔵で造られています。ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られています。香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めています。そのまま冷やして、またはロックでどうぞ。
◆ゆうこう甘酒 500ml
米麹で造ったあま酒に長崎の特産品であるゆうこうの果汁を混ぜ込みました。栄養価か高く、体にもいいあま酒。ゆうこうが入ることでジュース感覚であま酒を飲んでいただけます。
ゆうこうの酸味が程よく後味さわやかなあま酒になっています。冷やしても、温めてもおいしいくいただけます。
◆まるごとゆうこう 500ml
まるごとゆうこうは、最強の隠し味のひとつです!!!その「ゆうこう」の実をしぼっただけの100%果汁。おだやかな酸味と香りのよさ。
醤油たれ系・みそたれ系・塩たれ系などほとんどの料理にかけると深みが増した味になります。料理が出来たら、「100%まるごとゆうこう」をかけてください。焼き鳥・焼肉・唐揚げ・焼き魚・お刺身・田楽・味噌汁・ラーメン・鍋物・お漬物・サラダ・などなどいろいろ!!焼酎のゆうこう割にも!